Adoro la comida japonesa, siempre que tengo la oportunidad acudo
a un restaurante japonés y cuando viajo intento probar el sushi de esos
lugares, por el momento, el que más me ha gustado, ha sido uno que tomé cuando
visité París, situado en La Defense, esa zona tan futurista de la capital
francesa. No recuerdo el nombre del restaurante pero tenían una salsa de soja
dulce que me encantó.
Por el cumpleaños de un amigo le regalamos unas clases de
cocina japonesa en Apetit’Oh!, un taller de cocina de todo tipo, habíamos
estado mirando varios sitios pero al final elegimos este porque fue el que más
nos gustó.
Con las nuevas tecnologías no nos costó nada encontrar el
local que está situado en la C/Garibay, 6 en Madrid. Estábamos expectantes y hambrientos ya que el curso era al medio día, así que cuando nos pusieron unos aperitivos japoneses y una copa de vino blanco todo empezó a pedir de boca.
